Asi každý podnikatel ví, že správa skladu patří mezi nejdůležitější položky firmy. Nejedná se přitom o nic jednoduchého. V současnosti, kdy je skladování zboží klíčem ke spokojenému zákazníkovi, může tato položka znamenat konkurenční výhodu a rozhodovat o úspěchu či neúspěchu společnosti. Při správném řízení skladových zásob je důležité mít na skladu optimální množství. Pakliže je množství zboží na skladě příliš velké, představuje to vysokou zátěž na cash-flow. Naopak, je-li množství příliš malé, znamená to dlouhé čekací lhůty pro zákazníka. Ani jedna z variant není pro management podniku optimální. Naštěstí existuje pár tipů, jak správu skladu zlepšit.
Minimální stav na skladě. Jedná se o často přehlížený údaj na skladové kartě. Přitom podniku dokáže ušetřit spoustu času a také ztráty z prodeje. Každý produkt může být nastavený samostatně. Když stav daného zboží klesne pod nastavenou mez, víte, že je čas objednat tento produkt a máte tak vždy stabilní zásobu na skladě. Tuto hranici nastavte mírně nad minimum. Vždy se řiďte tím, jak rychle se daná položka vyprodává. Abyste danou úroveň nastavili správně, udělejte si průzkum svých nejprodávanějších položek. Nicméně je dobré čas od času dané položky kontrolovat. Předejdete tak ležákům na skladě a můžete upravit minimální stavy.
FIFO. Neboli First - in, First - out (první dovnitř, první ven). Tato metoda spočívá v tom, že při výdeji ze skladu se nejprve vydávají nejstarší zásoby a postupně se přechází k novějším. FIFO je důležité hlavně u zboží se spotřebním datem. Přesto je výhodné používat tento způsob u všech produktů na skladu. Zapomenutá krabice vzadu na poličce může časem vyblednout, případně se může změnit design obalu. V horším případě se změní i obsah.
Rychlá adaptace. Žijeme v dynamickém prostředí a každý, kdo chce být v podnikání úspěšný, se musí umět rychle přizpůsobit. Ať už se jedná o vrácení málo prodejného zboží nebo dočasné rozšíření skladu, je dobré mít výborné vztahy s dodavateli. A dobré vztahy se budují na dobré komunikací. Dejte svým dodavatelům vědět předem, kdy očekáváte nárůst v prodeji jimi dodávaných položek.
Plánování předem. Žádná dobře vedená správa skladu se neobejde bez plánování. To je důležité, abyste byli připraveni na budoucí problémy. A vězte, že otázkou není, zda přijdou, ale kdy přijdou. Mezi nejčastější potíže patří:
Neočekávaná poptávka po položce, která není skladem
Skladové prostory, nemají dostatek kapacity pro sezónní zboží
Špatná kalkulace vede k nižším zásobám zboží, než byste potřebovali
Výrobce ukončí výrobu zboží, bez udání důvodu a informování
Dodavateli došly zásoby položky, kterou potřebujete dodat zákazníkům
Slabý prodejní artikl zabírá místo ve skladu
Problémy s cashflow, kvůli kterým nemůžete objednat zboží, které potřebujete
Pravidelné inventury. Inventury obecně patří mezi nejméně oblíbené činnosti ve skladu. Přesto je nezbytné je pravidelně provádět. Vědět aktuální stav skladu je důležité pro jeho správné fungování. Dbejte na všechny druhy inventur včetně fyzických a dokladových.
ABC systém. ABC systém je velice užitečnou pomůckou při správě skladu. Je založen na tom, že některé produkty potřebují více pozornosti než jiné. Jednoduše stačí rozdělit produkty podle priority jejich sledování. Udělejte to tak, že projdete seznam produktů a přidáte každému jednu ze tří kategorií:
A – vysoká hodnota a malá frekvence prodeje
B – střední hodnota a střední frekvence prodeje
C – malá hodnota a vysoká frekvence prodeje
Při tomto systému platí, že produkty ve skupině A vyžadují stálou pozornost. Jejich finanční dopad je vysoký a prodejnost nepředvídatelná. Oproti tomu položky v kategorii C vyžadují méně pozornosti, protože mají malý finanční dopad a mají stálý obrat. Zboží, které je někde mezi zařaďte do skupiny B.
Odhad poptávky. Dost možná nejtěžší část celého procesu. O úspěchu či neúspěchu často rozhoduje právě odhad poptávky od zákazníků. Při odhadu hrají důležitou roli následující faktory:
Trendy na trhu
Loňský prodej během stejného týdne
Letošní meziroční nárůst prodeje
Garantované prodeje ze smluv a předplatného
Sezónnost a ekonomika celkově
Následující akce a výprodeje
Schopný skladový systém. Měla by to být samozřejmost, ale v mnoha firmách se tak neděje. Doporučuje se používat systém, který je přímo stavěný na správu skladu. Zvláště při větším počtu skladovaných položek není tabulka v excelu tím nejrozumnějším řešením.
Comments